Net zoals Thijs genieten van onze meloenen boordevol vitamine C?

Waarom zou u meloenen eten?

Bij Vitamine C denken we al snel aan sinaasappels, broccoli en spruitjes. Maar wist u dat in meloenen ook veel vitamine C te vinden is? Vitamine C is een stofje wat je nodig hebt voor je weerstand. Je lichaam kan deze vitamine niet opslaan, dus deze moet je iedere dag uit je voeding halen. Chinese artsen melden de eerste gunstige resultaten van het inbrengen hoge doses vitamine C bij patiënten in ziekenhuizen. Per dag krijgen zij 10 tot 20 gram vitamine C per infuus in hun lichaam. De zuurstofverzadiging in het lichaam stabiliseerde direct. Ook in Amerika wordt de vitamine C therapie toegepast. 'Helaas wordt er weinig aandacht geschonken aan deze therapie, terwijl het een populair geneesmiddel is' meldt een Amerikaanse arts. 

Wist u dat er in 100 gram meloen 27 mg Vitamine C zit? Wanneer u dit combineert met het eten van andere groente- en fruitsoorten zoals sinaasappels, kiwi, broccoli krijgt u uw dagelijkse portie vitamine C binnen! 

De meloen is familie van de komkommer en is officieel geen fruit, maar een vruchtgroente. Meloenen worden met name in de zomer gegeten. Maar juist nu zijn meloenen perfect om de weerstand op peil te houden! Ze zorgen voor een verhoogde weerstand, een gezonde bloeddruk en werken hydraterend. Oftewel, meloenen zijn een verantwoord tussendoortje! En ik vind ze heel erg lekker. 

Over Thijs de meloenen boer

Ik ben Thijs. Mijn opa is groenteboer, en koopt meloenen over heel de wereld. Heel veel verschillende soorten en maten. Als ik bij opa kom, vertelt hij altijd verhalen over meloenen. Daardoor komt het dat ik er zoveel van weet. Zelf ben ik dol op meloenen. Ik doe er spelletjes mee, ik maak er leuke recepten mee, ik speel er mee en ik vind ze vooral erg lekker! De komende weken neem ik jullie mee op meloenenreis. Ga je met me mee?

 

Geen meloenen in de supermarkt? Laat het Thijs weten!

U zult denken: 'er is zoveel groente en fruit in de wereld, waarom kan ik geen meloenen vinden in de supermarkt?'. U bent niet de enige die dit denkt! Door hamsteren en problemen met vervoer hebben supermarkten soms geen meloenen. Dat is natuurlijk niet leuk. Laat het mij alstublieft weten door het formulier hieronder in te vullen! Dan zorg ik er voor dat er in deze supermarkten weer verse meloenen komen!

 

 

 

Thijs maakt zijn opa en oma blij

Let een beetje op elkaar. Dat is waar we het samen voor doen in deze tijd. Met name wanneer we Pasen in het vooruitzicht hebben. Ouderen zitten alleen of samen, thuis of in een bejaardentehuis. Waar andere jaren familie langskwam, moet dat dit jaar noodgedwongen overgeslagen worden. Maar gelukkig zijn er veel mooie dingen die we kunnen doen voor onze ouderen. Ook met een meloen!

Neem een voorbeeld aan Thijs. Hij weet dat een meloen gezond en lekker is. Goed voor opa en oma dus. Daarom bedacht hij een idee. Waarom kan hij niet een meloen versieren en bij opa en oma langs brengen?

Zo gezegd, zo gedaan. Opa en oma blij, Thijs blij!

Thijs maakt een meloensalade

Thijs gaat op avontuur. Hij merkt dat een hele meloen soms teveel kan zijn voor de consument. Daar bedacht hij een oplossing voor. Waarom zorgen we er niet voor dat meloenen in kleine bakjes in de supermarkten te koop zijn? Hier wist hij wel een adresje voor.

Onze meloenenboer gaat langs bij Fruitpack, een klant van Kraaijeveld. Daar worden de meloenen van opa verwerkt in fruitsalades en andere verpakkingen. Samen met heel veel andere soorten groente en fruit!

Doordat Fruitypack de meloenen verwerkt, verpakt en aan de supermarkten levert, kan iedereen meloenen eten. Ook de consument, die een hele meloen teveel vindt. Bekijk zijn video hier!

 

Thijs vertelt over verschillende soorten meloenen

image-5Wist je dat er heel veel soorten meloenen zijn? Je kent waarschijnlijk de watermeloen wel? Groen van buiten, rood van binnen en heerlijk fris van smaak. Maar ken je ook de Cantaloupe meloen? Of de gele meloen? Oranje, rood, met pitjes of zonder: meloenen zijn er in alle kleuren en maten!

Zelf vind ik de rode watermeloen zonder pitten het lekkerst. Hij is zo sappig! Watermeloenen zijn te krijgen met én zonder pitjes. De pitjes van een watermeloen zijn supergezond en k

lein. Reden genoeg om ook de quetzali (een ander woord voor pitjes) variant te proberen!

Een spreekwoord luidt: onbekend maakt onbemind. Heb je wel eens van Piel de Sapo gehoord? Waarschijnlijk niet. Deze meloen heeft een schil wat lijkt op de huid van de pad, een groene, knobbelige schil. Van binnen heeft de meloen heerlijk wit vruchtvlees. Wanneer je de meloen een keer geproefd hebt, wil je waarschijnlijk niet meer anders!

De kleur van de schil doet zijn naam eer aan: de gele meloen! De meloen heeft de vorm van een rugbybal en wordt ook wel honey dew genoemd. Ruikt de meloen zoet? Dan is hij klaar om opgegeten te worden.

image-3De bekendste soort Meloenen is waarschijnlijk de Galia Meloen. De meloen heeft groen/wit vruchtvlees. 

Twee meloenen die heel veel op elkaar lijken zijn de Cantaloupe Meloen en Charantais Meloen. De schil van beide meloenen lijken heel veel op elkaar. Ook zijn ze allebei oranje van binnen. Het grootste verschil tussen deze meloenen zit ‘m dan ook in de smaak! Een andere naam voor Charantais Meloen is Italian Cantaloupe Meloen.

De meloenen van mijn opa komen in de wintermaanden uit Zuid-Amerika en in de zomer uit Spanje.

 

Thijs z'n favoriete meloenen recepten

Opa heeft mij verteld dat groente en fruit heel goed is voor je weerstand. Heeft u alle standaard groente- en fruitsoorten ondertussen al vaak gebruikt? Kies eens voor een ander product, zoals de meloen! Er zijn heel veel recepten die het eten van meloenen leuker maken. Denk aan meloen met Italiaanse ham, meloen-kipsalade en meloenade

image-2Dit vind ik het allerleukste recept: de watermeloentaart! De meloen veranderen we naar een taart met kokos en vers fruit. Hoe je de taart maakt, lees je hier:

  1. Snijd van de onder- en bovenkant van de watermeloen een flinke plak af. Deze worden niet gebruikt. Snijd de schil van de watermeloen en zet op een platte schaal.
  2. Roer de creamy kokos los en schep dit op de bovenkant van de meloen. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en halveer deze.
  3. Verdeel een deel van het fruit over de bovenkant van de taart en leg de rest eromheen.

Wat heb je nodig voor deze taart?

  • 1 watermeloen
  • 300 g creamy kokos naturel
  • 150 g aardbeien
  • 150 g blauwe bessen
  • 150 g bramen
  • 125 g frambozen

 

Thijs z'n favoriete meloenenspelletje

Wist u dat je met meloenen ook hele leuke spelletjes kunt doen? Ik kies zelf altijd voor de spelletjes, waarmee ik de meloen later nog op kan eten. Eén van die spelletjes is; meloen schilderen. In plaats van het schilderen van eieren, schilder ik meloenen. En weet je; een meloen is veel groter dan een ei, dus ook veel leuker! Vervolgens zet je de meloen een paar dagen in de woonkamer of op je kamer, en eet je ‘em als die rijp is lekker op!

Thijs de meloenenboer stopt 

De afgelopen tijd ben ik druk bezig geweest bij opa. Ik heb hem geholpen met het bellen van zijn klanten, heb producten gescand en pallets klaargezet! De puntjes worden op de ‘i’ gezet. Alles voor de klant, zeggen we dan!

Ik kreeg hierbij hulp van de collega’s van opa. Samen zorgen zij ervoor dat u iedere dag uw benodigde portie vitamines kunt eten. Of dat nu in uw gastronomische groothandel, verwerkingsfabriek, supermarkt of op uw bord is.

Bent u benieuwd wat mijn opa voor uw onderneming in de AGF kunt betekenen in deze tijd? Op zijn website vertelt hij meer over wat Kraaijeveld doet voor de klant. Uiteraard staat hij met aangepaste diensten klaar, om het u zo gemakkelijk mogelijk te maken. U koopt uw groente en fruit, Kraaijeveld verzorgt de rest. Verrassend geregeld voor u, noemt opa dat.